Rudeška cesta 169a, 10000 Zagreb, point.info@pointshoppingcenter.hr

Kako obojiti jaja na prirodan način

Bojenje jaja uoči Uskrsa jedna je od omiljenih uskršnjih aktivnosti i dugogodišnja tradicija koja najviše veseli upravo one najmanje. Uskršnje šarenilo u košarici danas se najčešće postiže instant bojama, no sličan efekt možete postići i  prirodnim sastojcima i svakodnevnim namirnicama.

Procedura za prirodno bojenje jaja je uglavnom ista. Sve što treba je pomiješati vodu s prirodnim bojilom u omjeru 1:1, dovesti do vrenja te zatim smanjiti temperaturu i pustiti da se lagano kuha 15-20 minuta. Nakon što je boja malo odstajala, stavite u nju dvije žice alkoholnog octa i uronite kuhano jaje.

Ljubičasti kupus i grožđe – plava boja

Kako biste dobili prekrasnu plavu boju pisanica na prirodan način, potrebno vam je oko 600 grama nasjeckanog ljubičastog kupusa. Kad pripremite boju prema navedenim uputama, uronite željenu količinu kuhanih jaja i ostavite ih da stoje najmanje pola sata kako bi pisanice poprimile nježnu plavu boju. Želite li pojačati boju, preporučujemo da ostavite jaja da se namaču u boji preko noći u hladnjaku kako bi vas pisanice ujutro dočekale spremne.

Cikla – ružičasta ili smeđa boja

Kako vašoj uskršnjoj košarici ne bi nedostajalo ružičastih ili smeđih pisanica, pobrinut će se cikla. Za nježnu boju potrebno je oguliti 800 grama cikle i koru pomiješati s kipućom vodom kako bi se dobila boja. Nakon što uronite jaja, na vama je da odlučite kakvu boju želite. Ako jaja ostavite duže, ona će poprimiti smeđu boju; ako ipak želite nježnoružičaste pisanice, potrebno je jaja kraće zadržati u napravljenoj boji.

Luk i sok od brusnice ili šipka – crvena boja

Ljuske od luka napokon imaju svoju svrhu! Važno je napomenuti da se radi o ljuskama ljubičastog luka koje će jajima dati primamljivu crvenu boju. Nakon što ste napravili boju, uronite jaja i pričekajte da poprime željeni intenzitet boje. Ako za crvenu boju želite iskoristiti neku drugu namirnicu, možete upotrijebiti sok od brusnica ili šipka.

Kurkuma – žuta boja

Za efektnu žutu boju potrebno je staviti 2 žlice kurkume na jednu šalicu vode. Vrijeme držanja jaja u boji, kao i u prethodnim slučajevima, određuje intenzitet same boje. Budite oprezni jer ovaj žarki začin može ostaviti mrlje na koži.

Ako želite pisanice dodatno prirodno ukrasiti, prije negoli ih uronite u željenu boju, na željeno mjesto možete staviti list djeteline ili peršina. Kad ste to napravili, stavite jaja u najlonke ili gazu, privežite na kraju te uronite u pripremljenu boju kako bi se jaje obojilo, a ujedno i ukrasilo.

Sve namirnice koju su vam potrebne za ovu uskrsnu avanturu možete pronaći u trgovini Super Konzum, na našem Zelenom placu u prizemlju centra te u dm-u ili Tvornici Zdrave Hrane. Sretan Uskrs!

backgroundLayer 1