Domaće energetske pločice za početak dana
Užurbanost i brojne obveze koje nas pritišću već od samog jutra često su razlog zašto preskačemo doručak, najvažniji obrok u danu. Stanimo tome na kraj uz ove jednostavne i zdrave energetske pločice.
Omiljene čokoladne pločice
Sastojci:
300 g datulja
300 g oraha
50 g badema
75 g kakao praha
40 g kokosovog brašna
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
prstohvat soli
malo vode
Priprema:
Datulje namočite u vreloj vodi 15-ak minuta da lakše ogulite kožicu, potom ih narežite na kockice. Isto tako namočite i bademe. U blender ubacite datulje, orahe, bademe, kakao u prahu, sol i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dodajte kokosovo brašno i ekstrakt vanilije te postupno dodajte vodu dok smjesa ne postane vlažna da se može formirati u željeni oblik. Kad ste zadovoljni sa smjesom, istresite je na pleh obložen papirom za pečenje i ostavite 45 minuta u zamrzivaču. Nakon toga je spremna za rezanje u prepoznatljive pločice. Za ljubitelje čokolade, uvijek možete napraviti i čokoladnu glazuru te premazati pločice.
Pločice od kikirikija i brusnica
Kikiriki odličan je sastojak za izradu energetskih pločica jer je bogat zdravim mastima i proteinima.
Sastojci:
250 g datulja
75 g sušenih brusnica
60 g maslaca od kikirikija
60 g badema
75 g zobenih pahuljica
Priprema:
Datulje ostavite u vreloj vodi da se namaču, ogulite ih i narežite na sitne kockice. Sve sastojke potom stavite u blender i miksajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Pustite neka se smjesa stisne u zamrzivaču 30 do 45 minuta i onda je spremna za rezanje.
Energetske pločice s chia sjemenkama i kokosom
Sastojci:
160 g datulja
150 g sušenog kokosa
175 g blanširanih badema
60 g makadamije
60 g oraha
2 žlice sjemenki bundeve
1 žlica chia sjemenki
1 žlica pšeničnog praha
½ žlice ekstrakta vanilije
½ žličice matcha praha
Priprema:
Sve navedene sastojke stavite u blender i miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu za formiranje pločica. Dobivenu smjesu položite na pleh i poravnajte površinu te pospite kokosom za završni korak. Zamrznite, narežite na željeni oblik i čuvajte u hladnjaku.
Ovi recepti ne iziskuju mnogo vremena, a vi ćete imati ukusan i zdrav doručak svakog dana. Više nema razloga za preskakanje!
Obavite kupovinu svih potrebnih sastojaka u prodavaonicama Super Konzum i Tvornica Zdrave Hrane te na Zelenom placu i sretno s pripremom.