Top 3 ideje za brzu i laganu večeru

Iako skoro svima nama glad “proradi” baš u večernjim satima, vrlo je važno da posljednji obrok u danu bude lagan kako biste mogli mirno spavati. Naravno, važno je i da ne jedete tik prije spavanja, nego najmanje sat i pol do dva prije nego planirate leći. U nastavku vam donosimo tri recepta koji ne oduzimaju puno vremena, a dobra su baza za mirnu noć.

1. Punjene gljive

Lagani obrok ne znači da on ne može biti ukusan što potvrđuje recept za punjene Portobello gljive koje će vas zasititi, ali i udovoljiti vašim okusnim pupoljcima. Ove velike gljive koje pomalo nalikuju šampinjonima možete pronaći u skoro svakom većem dućanu, poput Super Konzuma, a najčešće se prodaju u pakiranju od 2 do 4 komada. Klobuke gljiva posolite i popaprite te pecite na 230 °C oko 20-25 minuta. Za to vrijeme napravite nadjev koji se sastoji od ricotte, špinata, parmezana, maslina, talijanskih začina i papra. Klobuke napunite napravljenim nadjevom i pospite parmezanom. Vratite gljive natrag u pećnicu na 10 minuta kako bi se parmezan rastopio i poslužite ih s umakom od rajčice ili nekim drugim laganim preljevom.

2. Salata od grejpa i avokada s lososom

Za pripremu ove salate treba će vam svega 20 minuta. Narežite grejp i pomiješajte ga s avokadom i rukolom, a u drugoj manjoj posudi pomiješajte limunov sok, ulje, sol i papar. Filet lososa začinite i ispecite na tavi s malo maslinovog ulja. Nakon što je losos poprimio boju, umiješajte mješavinu limunovog soka u salatu od grejpfruta, avokada i rukole te dodajte pripremljeni losos.

3. Zapečena pileća prsa s parmezanom

Zbog brze pripreme i hranjive vrijednosti, pileća prsa dobar su večernji izbor. Posoljena i nauljena pileća prsa uvaljajte u smjesu od krušnih mrvica, parmezana, svježeg peršina i papra te ih stavite u pećnicu (180°C) na 30 minuta. Kao prilog možete koristiti smrznuto ili svježe povrće koje možete skuhati ili ispeći na tavi, što god vam više odgovara. Naša preporuka je pohana brokula.

Sve sastojke za pripremu ovih ukusnih obroka možete pronaći u Super Konzumu, Tvornici Zdrave Hrane ili dm-u.