Zimska variva koja se lako pripremaju

Zima je idealno vrijeme za topla, hranjiva jela na žlicu koja griju tijelo i pružaju osjećaj doma. Variva su jednostavna za pripremu, zasitna i prilagodljiva različitim ukusima i prehrambenim navikama. U nastavku donosimo ideje za nekoliko zimskih variva koja možete pripremiti za obiteljski ručak ili večeru tijekom hladnih dana.

Zašto su variva idealna zimska jela?

Osim što će nas zagrijati, omogućuju korištenje velikog broja sezonskih namirnica poput krumpira, kupusa, graha, leće i korjenastog povrća, što utječe i na hranjivost i kvalitetu samog obroka. Priprema je jednostavna, često u jednom loncu, a okus je još bolji kad se varivo odmori i svi okusi prožmu. Upravo su zato variva čest izbor za dane kada želimo kuhati praktično, a hranjivo.

Grah varivo – klasik koji uvijek uspijeva

Grah varivo jedno je od najpoznatijih zimskih jela. Može se pripremati s kobasicama, suhim mesom ili u vegetarijanskoj verziji. Dovoljno je dodati u lonac luk, češnjak, mrkvu, začine i, naravno, grah te pustiti da se sve polako kuha dok se okusi ne povežu. Grah varivo je zasitno, bogato proteinima i idealno za pripremu unaprijed.

Varivo od leće za brzi i lagani obrok

Leća je odlična alternativa grahu jer se kuha znatno kraće. Varivo od leće s dodatkom mrkve, krumpira i začina poput lovora i kima spremno je za manje od pola sata. Ovo je savršeno zimsko varivo za dane kada nemate puno vremena, a želite topao i hranjiv obrok.

Kupus varivo – jednostavno i tradicionalno

Svježi ili kiseli kupus često je sastavni dio zimskih jelovnika. Kupus varivo s krumpirom i malo dimljene paprike ima bogat okus i lako se priprema. Može se kombinirati s mesom ili pripremiti u posnoj varijanti, što ga čini izuzetno fleksibilnim jelom.

Povrtno varivo za laganije zimske dane

Ako tražite laganiju opciju, povrtno varivo odličan je izbor. Mrkva, celer, poriluk, krumpir i grašak čine savršenu bazu, a dodatak slanutka ili sitne tjestenine osigurava dodatnu zasitnost. Ovo varivo idealno je za cijelu obitelj i lako se prilagođava prema dostupnim namirnicama.

Savjeti za još ukusnija zimska variva

Tajna dobrog variva u sporijem je kuhanju i kvalitetnim sastojcima. Dodavanje začina poput lovora, timijana ili dimljene paprike daje dubinu okusa, dok žlica ajvara ili pasirane rajčice može dodatno obogatiti teksturu. Variva su također idealna za podgrijavanje pa time i odličan izbor za obroke koje spravljate unaprijed.

Sve za kuhanje zimskih variva na jednome mjestu

U trgovinama Konzum, Tvornica zdrave hrane i na Zelenom placu – možete pronaći sve što vam je potrebno za spravljanje ovih ukusnih variva – od svježeg povrća i mahunarki do začina i dodataka. Iskoristite hladne dane za kuhanje, uživanje i stvaranje ugodne atmosfere uz mirise koji dolaze iz kuhinje.