Dubravica

U više od pet desetljeća postojanja pekara Dubravica izrasla je iz malenog obiteljskog obrta u jedan od vodećih pekarskih lanaca u Hrvatskoj. U sastavu Dubravice danas su 33 pekare na najprometnijim gradskim lokacijama.

Temeljne vrijednosti koje su Dubravici osigurale epitet jedne od najomiljenijih zagrebačkih pekara su:

Tradicija: Kruh i peciva nastaju prema prokušanoj izvornoj recepturi, pri čemu se koriste lokalni sastojci, a u sve je uloženo mnogo truda i ručnoga rada vrijednih pekarskih radnika Dubravice. Tu je i tradicionalna šamotna podloga u peći koja njihovim pecivima i kruhu pruža onaj neponovljiv okus, tako dobro poznat iz djetinjstva.

Kvaliteta: Samo najbolji sastojci i metode dovoljno su dobri za kruh iz Dubravice – od pomno odabranih vrsta brašna svježe samljevenih u domaćim mlinovima, vode oplemenjene posebnom metodom vrtloženja kako bi stekla svojstva prirodne izvorske vode, brižno uzgojena prirodna predtijesta i kisela tijesta te blagi dodir vrhunske suvremene tehnologije.

Inovativnost: Iako se recepture i metode izrade kruha koje je osnivač Franjo Mikelec osmislio prije više od 50 godina, njeguju još i danas, pekare Dubravica svoju ponudu kontinuirano obogaćuju novim proizvodima usklađenima s novim spoznajama o prehrani i zahtjevima potrošača.

U pekari Dubravica svaki dan možete pronaći 154 vrste proizvoda – od tridesetak vrsta kruha i maštovitih finih peciva i slastica do zdravih šarenih salata, pizza, sendviča i tjestenine.